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Gebackenes Korn & Kern mit buntem Tomatenkompott, Sauerrahm, Wildkräutersalat und junger Pak Choi Gebackenes Korn & Kern mit buntem...
Körner und Kerne mit norddeutschen Kichererbsen werden verarbeitet zu unserer Hobenlafel. Mit grünem, jungem Gemüse von Tobias Haack geben Sie diesem Gericht das pure Gefühl von Frühling. Erste bunte Tomaten als Kompott dazu gekocht und...
15,50 € *
Halbes Ofenhuhn mit Shio Koji, 48 Stunden mariniert, dazu Kohlrabi und Gurke in Rahm Halbes Ofenhuhn mit Shio Koji, 48 Stunden...
Unser Halbes Hähnchen 2.0. Diese mal etwas japanisch gegart mir Koji Reis, der über ein Woche reift und zum Würzen des Bauckhof Hähnchens verwendet wird.
29,90 € *